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台灣蘋果官網將於10月27日下午3點1分開放iPhone X預購，64GB單機價35,900元、256GB單機價41,500元，目前僅得知台灣之星計畫同步舉辦限量預購，其他電信仍在評估中，主要還是得看iPhone X首批到貨量而定，11月3日正式開賣，亞太電信屆時將推出特殊專案。
「料理非難事，但烹調料理的科學你不能不懂！透過此書精闢圖解與理論分析，讓人更加熟悉烹飪手法的箇中訣竅。還有附帶的食譜，讓會做菜的我都看得津津有味。巴不得馬上習作一下。」──法式料理國民教主 里維
真愛橋書鄭至航
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反覆練習同一道料理，卻總是做不出餐廳一半的美味？
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真愛橋評價◎美食家專屬百科全書：真正科學認證，提綱挈領一本就夠！
另外像是配備5.99吋18：9全面屏大螢幕的小米MIX 2，以及日前在德國舉辦全球發表的HUAWEI Mate 10系列，也都是全螢幕設計的新機。
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2017年3月27日 - 戀愛ing-真愛橋評價被同業惡意抹黑-真愛橋：愛、公益從每位員工做起-戀愛ing. △男子氣胸後在醫院接受治療。（圖／翻攝長沙紅網） 大陸中心／綜合 ...
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《廚藝畫刊》的實驗廚房團隊已投入20年探索料理的基本原理，並且首開風氣，讓隱藏在食物烹調背後的科學原理，廣泛為世人所重視。現在，他們將超過三百本內容翔實的雜誌內容、上千個小時的電視節目精髓，全部濃縮整合在《料理的科學》一書裡面。也就是說：這本劃時代的書把成千上萬次的實驗成果，有條理地整理成每位廚師都該知道的五十項實用觀念。
?不需浸泡，也能讓米飯變蓬鬆
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Samsung Galaxy Note系列向來是開創大螢幕手機的先鋒，今年下半年的全螢幕手機大戰由Samsung Galaxy Note8揭開序幕，配備6.3吋Quad HD + Super AMOLED無邊際螢幕，為Note系列首款6吋以上的大螢幕手機，屏占比大幅提昇至83.6%，並採用18.5：9的螢幕長寬比，同時針對21：9比例顯示內容進行優化，提供更身歷其境的觀賞體驗。
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長踞Amazon食譜書、食品科學類 Top 10
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本書作者之一蓋 ?克羅斯比是美國實驗廚房的首席科學顧問，也是哈佛大學公共衛生學系的教授。他為了本書翻查了300篇以上的論文，用以確定本書內容精準無虞，也同時能符合書本所載理論，以及廚房中的實證經驗。由於以普世通用的50項烹調原則為切入角度來論述，因此能讓人深刻快速地牢記該種食材，甚至該項觀念中最精華的部分！
?可可讓巧克力味更濃郁
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2017年3月29日 - 飼主剝皮後還錄影分享。（圖／翻攝自「PETA亞洲善待動物組織」官方微博）大陸中心／綜合報導喪盡天良！東莞一名飼主僅因「不想再養」，就將自己 ...
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將食物煮到理想的最終溫度並非最佳的解決辦法。你必須知道，經高溫烹煮後，食物會繼續加熱，即使只是放在料理檯也一樣！
簡單如炒出一盤完美的炒蛋，困難到做出正統舒芙蕾甜點。至於料理技巧更是包羅萬象，其中包含了熱炒、烘烤等技法，同時也有烘焙與手作麵包。橫跨世上已知料理的基本共通法則，讓你在家也能煮出真正美味的無國界料理！
拋棄酸溜溜的醃汁食材，改用「加鹽」的醃汁，這才是讓醃過的肉又嫩又多汁的要素！
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你總是遵照食譜書指示做菜，怎麼也煎不出一塊外酥內嫩的牛排？
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正如你所想像這些觀念涵蓋居家料理的所有範疇，以及細節──
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#div-gpt-ad-1503996040247-0 > div { margin: auto; display: block !important; }Apple蘋果10周年紀念機種iPhone X捨棄了實體Home鍵，以5.8吋Super Retina顯示器打造全螢幕視野。Apple設計長 Jony Ive表示：「10多年來，我們的目標始終是創造出全螢幕的 iPhone，iPhone X 實現了這份願景。」
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米中的澱粉質決定飯粒的口感，關鍵不在浸泡，而是米與水的「比例」以及選用入菜的稻米品種。
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此刻起，翻開這本深入淺出的「料理白皮書」，
《Elite Traveller》全球下個世代最具影響力的15位主廚、
?肉要先「擦乾」再「香煎」
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◎好科學造就美味食物
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